新鲜松茸的吃法,新鲜松茸怎么吃?

新鲜松茸怎么吃?

新鲜松茸可以炒肉片,下面是做法。准备材料:新鲜松茸、肉片、蒜蓉、红椒、葱、盐。

1,先去除松茸上的泥点和杂质,清洗时用小刀轻轻刮掉,再用流动的水冲洗干净。千万不能用水泡,否则姬松茸里含水太多,炒时会出水。

2,然后把清洗好的松茸,用刀切成厚薄差不多的松茸片,如下图所示。

3,然后在锅里放油,热油后放葱白段爆香后,放肉片炒熟盛起备用。

4,大火热锅放油,倒入姬松茸片翻炒片刻,如太干可放少许高汤或水。6,将肉片、红椒倒入,加少许盐、蚝油调味,最后放葱段,即可上碟。