冰糖炖雪梨全文番外txt,冰糖炖雪梨怎么做?

冰糖炖雪梨怎么做?

做法一冰糖炖雪梨食材准备主料:梨(雪梨)2个调料:冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮,去核,与冰糖 [1] 同置瓷碗内

2.隔水炖至冰糖溶化即成。

做法二食材准备雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 [2] ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤 1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。做法四主料:200g雪梨配料:100g冰糖 20g枸杞制作步骤:1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。2、将雪梨片放在容器中。3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

冰糖炖雪梨要不要放水?

冰糖蒸雪梨是不需要加水的。因为雪梨本身就富含着大量的水分,一蒸就会出来。一般隔水蒸十分钟左右就可以出水了,如果加水会导致雪梨食物原本的甜味。 拓展资料: 冰糖蒸雪梨的做法

1.梨洗净。

2.用刨皮刀去皮。 (不去皮也可以)

3.用“V”型刀切割。 (没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端,挖洞用。用这个V型刀,切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点,切不透则拿不掉)

4.切割完毕,拿掉顶端。 (上一步的贴士里面不是让你切割的深点,因为只有两面都切割的连接起来,才能轻松拿掉顶盖,如果这个时候不能轻松拿掉,就用小刀再切割帮助下)

5.用这个挖球的勺子,将梨的种子挖出来。 (没有这个工具就找个小号的勺子)

6.挖干净里面有个小小的洞,装盛冰糖水。

7.将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内。

8.放入冰糖。 (一个梨内我放了4小粒,个人根据喜好添加)

9.加入枸杞。 (一个梨里面放3-4粒枸杞) 9.完成的样子。

10.开启电饭煲,蒸红薯程序。 (电饭煲的火力没有燃气炉大,所以我选择这个蒸红薯的程序,45分钟,如果用燃气炉,可以蒸30分钟)

11.蒸好了,出锅装盘,用个勺子切着吃即可,连吃带喝,好惬意! (用电饭煲蒸这个,不用照看火候,不用担心糊锅雾霾天给孩子备一个——冰糖蒸雪梨)

12.用到的工具,仅供你们参考,其实很多东西都是可以代替的,不用非要买。