披萨的热量,为什么有人说披萨热量很高?

为什么有人说披萨热量很高?

芝士热量很高?

很多人认为披萨热量很高是因为加了很多芝士。其实,你真的误会芝士了,芝士的热量没那么高。披萨常用的是马苏里拉芝士,在所有不同的芝士品种中,热量和脂肪都是比较低的,每100g平均在276千卡,也就是2杯牛奶的热量而已啊!

另外,芝士的维生素A含量是牛奶的5倍,对经常熬夜的人更是推荐了,多补充一些维生素A,对眼睛好啊!

一块披萨究竟有多少热量?

常见的披萨有这3种类型:无边薄底的、铁盘的和芝心的。无边薄底的自然用的小麦粉就少,热量也少;铁盘的会有点金黄,分量比较实诚;而芝心的就是旁边花边又额外加了不少芝士。

我们买了必胜客的普通装,无边薄底的是10寸的,铁盘的是9寸的、芝心是10寸的,取切好的六分之一块进行称重,得到的重量如下:

如果想挑热量低的,就选无边薄底的,薄荷君觉得整个1/6块加起来大概有个120大卡附近,当夜宵吃个两三块还是没问题的。9寸的铁盘厚底1/6块我觉得可以估算200大卡吧,10寸芝心的1/6块可以估280千卡。

最推荐的披萨

披萨种类还是蛮多的,不过大概分起来也就是肉的、海鲜的、水果的和蔬菜的。

给大家说一个挑选食材的口诀:一条腿的>二条腿的>四条腿的,海鲜类有尾巴算一条腿的,鸡鸭禽类是2条腿的,猪牛羊类是4条腿的。

海鲜类大多是不饱和脂肪酸,对心脑血管都有好处,要优先选择;二条腿里鸡肉的脂肪含量是比较低的;四条腿里牛肉的脂肪是比较低的。

所以呢,薄荷君比较推荐的3个披萨就是热辣嫩牛、黑松露菌菇鸡肉和海鲜至尊,有主食、有肉、有菜,作为一餐搭配还是挺均衡的。

薄荷君还要给大家说个最不推荐的,就是用到培根、火腿、腊肉、香肠这些腌制熏烤盐多的,比如美式精选披萨,满满的腊肠,在我看来就是满满的盐,盐吃多了可能会引发各种慢性病,真心不建议。

水果的披萨,虽然脂肪低,但毕竟含糖量高了;蔬菜类的当然是最推荐的啦,不过我估计你不爱选。

最后总结一下,吃披萨不要担心芝士,它的热量没那么高,薄荷君个人比较推荐海鲜披萨、鸡肉披萨和嫩牛披萨,不推荐加满腊肉的披萨~