脆皮香蕉的做法,脆皮香蕉的家常做法?

脆皮香蕉的家常做法?

主料:香蕉350克 调料:色拉油50克鸡蛋120克小麦面粉10克白砂糖10克香油10克各适量 脆皮香蕉的做法: 1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。 2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。 3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可。 更多脆皮香蕉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/cuipixiangjiao

脆皮香蕉怎么做好吃?

脆皮香蕉也就是我们常说的油炸香蕉,是一道甜品,制作简单,小孩子非常喜欢。主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋,其色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,甜而不腻,营养非常丰富。

【脆皮香蕉】

原料:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

做法

1. 将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊

2. 香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形

3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊

4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠

6. 拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸

7. 炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油

8. 趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

小贴士

1.香蕉不要买熟的头的,有斑的那种,太软不好整形

2.面糊也可以用清水代替鸡蛋,但是鸡蛋和的面糊粘性大,更容易挂糊

3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上,并用手捏起面包糠撒在

粘满面糊的香蕉上,这样比用筷子夹着翻动要索,裹好一个下锅再裹下一个

4.一直要用小火,这样即使有面包糠散掉落在油里,也不会有糊味,剩下的油还能再利用

炸脆皮香蕉的做法,脆皮香蕉怎么炸,脆皮香蕉好吃吗?

用料 香蕉 2根稍大点的 干淀粉 适量 面包糠 适量 洋鸡蛋 1个 番茄酱 一点装饰用 炼乳 一点装饰用 炸脆皮香蕉的做法 准备好材料将一根香蕉平均切成三段。将香蕉先在鸡蛋液中滚一圈,然后在干淀粉中滚一圈,再在鸡蛋液中滚一圈,最后蘸满面包糠。在油锅炸至两边金黄即可盛出,然后挤上炼乳,外酥里嫩的香蕉就做好了。也可挤番茄酱在香蕉上。小点心己做好了,快称热吃吧!