牛排几分熟好吃,牛排几分熟最好吃?

牛排煎几分熟既好吃又安全?不熟的牛排会不会导致疾病?

题主的问题可分为两部分看,第一部分为牛排几分熟好吃,第二部分为牛排几分熟吃安全不生病。

先讲下牛排的熟度划分,medium rare,medium,medium well,well done,分别对应我们常讲的3分,5分,7分,全熟。

看题主的语气推测,提出可能是不太喜欢太生的东西,那么推荐你吃5分,7分熟的,上图。

5分熟

7分熟

这两个熟度,既保持一定的牛排汁水,也更偏向于我们常说的“熟了”。如果是刚开始尝试牛排,可以考虑下。

好不好吃这个问题,太主观,每个人都是不一样的,虽然很多人都推荐3分熟的好吃,但是不一定适合你,还是要多试试,自己找到自己最喜欢吃的熟度。(我也喜欢3分的。。。)

好了,第二部分,安不安全(生不生病)。

生不生病指拉肚子吗?真的是看个人的肠胃情况吧,我吃3分是没什么事情的,这样跟你说吧,你平时吃三文鱼刺身没事的话,3分熟牛排一般也没事。

另外还得看你去哪家餐厅吃啦,稍为上点档次的餐厅一例牛排几百块,用的肉的品质还是不错的,一般都没什么事啦。

祝吃的开心。

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牛排几分熟最好吃?

牛排一般吃几分熟西冷牛排推荐四到六分熟。西冷牛排也叫做沙朗牛排,这个部位的牛排肉肉质鲜嫩,而且汁多,不要煎太久否则水分会逼走,吃起来就干干的。菲力牛排推荐三到七分熟。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳,肉质很嫩,而且油脂少,不足的是如果你追求有嚼劲的牛排,那就不要选择这种了。丁骨牛排推荐五到八分熟。牛背上的脊骨肉,肉质从细嫩到粗狂,很油又很爽口,算是同时吃到菲力牛排以及纽约客牛排了,这口感太混搭,吃醉了。肋眼牛排推荐四到六分熟。肉质油腻又滑嫩,吃起来嚼劲十足,就是比较油腻,吃多了小心长胖。牛小排推荐全熟。牛小排很耐嚼,带有骨又带有筋,肉质鲜美多汁但是肥腻。

西餐牛排几分熟最好?

看各人爱好!我喜欢吃六成熟的牛排!西方国家子基本上吃三成熟,中国人大部分都吃六成熟左右的。