火爆大头菜,火爆大头菜怎么做啊?

火爆大头菜怎么做啊?

火爆大头菜的做法

  • 1.大头菜洗净,撕成片控干水分

  • 2.葱切段、蒜姜切片、干辣椒切段

  • 3.冷油下锅,小火煸炒干辣椒段和花椒粒至煸出红油

  • 4.放入葱姜蒜煸香

  • 5.倒入大头菜翻炒

  • 6.倒入一点海鲜酱油

  • 7.继续翻炒至大头菜变软

  • 8.再倒入一点海鲜酱油和蚝油

  • 9.放入白糖一勺,翻炒均匀出锅

10.装盘