高端酒店,高端酒店如JW万豪或艾美类型的行政酒廊是个什么概念的餐厅?

高端酒店如JW万豪或艾美类型的行政酒廊是个什么概念的餐厅?

行政酒廊并不是你理解的“餐厅”这么简单哦。

一般而言,这类酒廊是为行政楼层的客人服务的,高端会员也可以享受到这样的礼遇。

酒廊顾名思义提供软硬酒吧和自助餐厅这样的场合,里面的餐饮基本上都是免费的(其实羊毛都出在羊身上)。酒廊基本都在最高层,享受无敌景观。刷卡进入。照片是我在一个行政早餐厅拍的。餐饮是半自助的形式。优点是人非常少。

行政酒廊自助餐厅讲究质而非量。比如早餐和大餐厅比种类会少很多,但都是精选的餐品。吃多少做多少,保持新鲜。并且不用担心客满排队。餐厅早中晚都供应所以理论上可以包揽你住宿的全部餐饮,前提是如果你不嫌重复的话。事实上有一次我在香港开会因为每天很忙没时间出去觅食就是这样做的,为此我还拍了个小视频自怨自艾呢。但是行政酒廊一般都不提供单点或大桌。如果以“餐厅”作为标准衡量,其实并不算是一个多出色的餐厅。

照片是我在香港万丽海景的顶楼行政酒廊用早餐,俯瞰湾仔的无敌海景。

行政楼层还有个巨大作用就是提供会晤的场合。少到一两人在角落小坐,多到十来个人租用专业的会议室。会议室也是免费的,当然你需要提前预约时间段。这是我在国外旅行时经常使用的技巧。约好我的合作伙伴在行政会议室碰面讨论事情,既节省了我出行的时间,又能享受专业的会议设备以及免费的咖啡和零食,还有漂亮的景观。既体面又实用。

这是我在ITC租用的小会议室,为商务洽谈提高了专业又友好的氛围,这可是免费的呢。

不过我的建议是要追求五星级酒店。比如你问到的万豪,在会议和餐饮这两方面是我相当满意的品牌。而我曾经使用过某知名全球连锁四星级行政楼层,印象非常差,完全达不到我心目中的行政标准。

总之,行政酒廊不啻为商务人士出差的上佳选择。虽然在房价上高出普通客房一大截,但享受的权益也是相当不错的。如果安排合理得当,其性价比甚至超过一般客房。

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