珍珠要煮多久,煮珍珠怎么煮才糯?

煮珍珠怎么煮才糯?

  • 先用锅把冷水烧开,把珍珠倒入锅中煮7-10分钟,然后关火不要打开盖子,让它在锅里趁热焖五分钟,然后沥干水倒入一个器皿中,放在在冰箱冷藏中

  • 注意珍珠本身属于有点黏性的,可以在珍珠里面加入一些蜂蜜,这样可以保持珍珠的湿润度还可以提高它的口感

  • 珍珠一般只能使用一天最多两天,最好是当天煮当天用完,不然口感就会变得很面没有嚼劲

  • 由此可以判断市面上自己去买奶茶吃到的珍珠如果没有什么嚼劲的就是放了好几天的了,好的珍珠嚼起来非常有弹性且不黏腻

你们知道怎样才可以煮出好吃又有嚼劲的珍珠?

煮好后焖一会,再过凉水即可,下面介绍做法:准备材料:波霸珍珠1000g、手工黑糖100g、水4000ml、低脂牛奶适量、台湾红茶适量制作步骤:1、4000毫升的水倒入锅中;2、水烧开后,直接加入珍珠。煮20分钟,边煮边适当搅拌;3、珍珠煮好后焖20分钟,然后用漏勺捞出备用;4、过一遍凉水;6、准备牛奶,红茶现冲,用的台湾阿萨姆红茶;7、 珍珠根据喜好随意放,红茶四分之三杯,奶四分之一。可以根据自己的喜好修改茶和奶的比例。

珍珠奶茶的珍珠要煮多久?

珍珠奶茶做法

1,烧开水到滚开,放入适量红茶叶,或者是茶包,然后关火闷一会,其实就是冲杯红茶,哈哈

2,往刚刚那杯红茶里加奶精,其实就是咖啡伴侣,搅搅搅。。。。奶精和茶叶量看自己爱好啦

3,加糖,当然有蜂蜜就最好啦~~拿个BLENDER搅搅

4,还是烧开水,待开水滚了,才下珍珠,没有珍珠就拿小元宵代替一下吧,煮到珍珠浮上水面了,再煮个4,5分钟随即把珍珠取出放在冷开水泡泡,捞出,把珍珠和奶茶混混就是珍珠奶茶