正确熬小米粥的方法,怎样熬小米粥?

怎样熬小米粥?

熬小米粥的方法步骤:

1、第一步先把小米用水泡半小时,然后去烧水,水烧开后就可以下米了。

2、第二步等大火烧开后,撇净表面的浮沫。

3、第三步用小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,搅拌十分钟左右就可以出锅了。

拓展资料

小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。