怎样养成易瘦体质,经常吃哪些食物,就可以练出传说中的“易瘦”体质?

经常吃哪些食物,就可以练出传说中的“易瘦”体质?

所谓的“易瘦”体质除了与遗传基因有关外 还与饮食习惯、生活方式息息相关,具体说来如下:

爱吃蔬菜的一般都不胖!

BBC曾经制作了一档纪录片,专门分析了中国、韩国、日本三个东亚国家的饮食习惯,发现:

三国居民都爱蔬菜,但其中最瘦(国民肥胖率最低)的韩国人更爱吃生菜包饭、泡菜和海鲜,而中日两国虽然也酷爱吃蔬菜,但却以油炒菜、炖菜等添加了烹调油的熟制蔬菜为主;且近年来,本国的饮食习惯深受到西洋快餐文化的影响,高脂肪、高糖分、高热量的饮食结构让肥胖率也不断攀升!

从营养角度分析,我们把食物分为:

  • 蔬菜类(包括菌类和海藻)
  • 水果类
  • 主食类(谷物、杂豆类及薯类)
  • 蛋白质类(肉蛋奶、海产品及大豆制品)
  • 油脂类(植物油、动物油、坚果等)

五大类别、同等重量的食物,只有蔬菜的热量最低,且热量仅占普通肉类1/10~1/20,所以,如果我们吃下的食物重量是一定的,那么蔬菜越多、摄入的热量就越低、也就越不容易长胖!

主食比肉类更“增肥”!

很多人一提到减肥就说“要少吃肉”~其实不然!肉类富含血红素铁、优质蛋白等营养素,是人体生长发育、新陈代谢以及免疫功能维持所不可缺少的物质!不吃肉很可能造成精力不济、免疫力低下、甚至影响智力发育!所以,肉要吃,关键是选择瘦肉、鱼虾等高蛋白低脂肪的种类,并适量摄入!

而引发我国人口肥胖率增加的主要因素之一是【主食吃太多】!

您不妨回忆一下:面条、烙饼、炒饭、炒面等食物是否经常作为您的正餐?而且吃了它们即使不搭配蔬菜、肉类也完全hold住!没错!主食在我国饮食习惯中占据主导地位,不吃菜、不吃肉,也不能没主食!而主食热量高、缺乏优质蛋白、矿物质及维生素B族,还经常“被动”加入大量油脂进行烹调,爱吃主食的胖子不仅更容易罹患【四高】,体质还比爱吃肉的胖子【结实胖】要差:缺乏肌肉、体脂率高、容易疲劳~谓之【松软胖】!

因此,主食要吃 但别把它们当成主角,每餐一个拳头大小即可,添加粗杂粮会让主食营养价值更高也更扛饿;拒绝炒饭、炒面、油酥饼等高脂肪、高盐主食,以菜肴搭配主食增加餐食魅力;吃面时要【少面多菜】,搭配少量蛋白质类食物。

通常瘦子都闲不住!

不费吹灰之力就能保持苗条身材的人一般都有点“多动”,当然这里是褒义词,他们常常闲不住、行动力极强、爱干净、不怕麻烦,这就是瘦人习惯!而胖子们则得过且过、凡事差不多就行了,不愿沾手“麻烦事儿”,喜欢静坐、仰卧,总之:能躺下就觉不坐着,能坐着绝不站着!所以,要想获得易瘦体质,必须先改掉懒惰的毛病,养成勤劳、果断、不怕吃苦的生活作风!

此外 ,热爱运动的人即使不算苗条纤细,也绝不会一身肥肉,他们有着健美、挺拔的身姿,而且健康指数极高,不仅不易胖,即使吃的比你多也还是不爱长肉!为啥?人家基础代谢率高啊,而且身体更有活力,精气神儿也更好!

综上,想要易瘦体质就要学习健康瘦子的饮食及生活习惯,顾守着自己的种种旧习是难以不轻松变瘦的!

希望我的回答对您有所帮助!祝好!

作者简介:

侯玮

注册营养师

国家二级健康管理师

中国营养学活会员

营养科普作者