日本蛋包饭,日式蛋包饭怎么做最好吃?

日式蛋包饭怎么做最好吃?

我曾经做过一款蛋包饭给小孩吃,还不错的!


儿童款小耐克的魅力还是很大的,现在我就来教大家怎么制作!

准 备 材 料

炒饭

鸡蛋2个

芝士片

番茄酱

制作过程

1,鸡蛋里加入少于盐,酒,搅拌均匀,锅开小火倒入少许油,倒入鸡蛋液

2,小火慢慢加热到鸡蛋凝固就可以了

3,取一张保鲜膜,把饭放在保鲜膜中间

4,捏出鞋子的形状,(个人觉得烂饭好塑型)

5,油纸上画出鞋子的模型剪下

5,剪下的油纸放在刚刚煎好的蛋皮上,剪下蛋皮鞋型

6,用小吸管在蛋皮上按出鞋带孔

7,芝士切条,把鸡蛋皮包在鞋子饭团上,用芝士包住

8,切一些细的芝士,一段段交叉编好,当鞋带

9,用番茄酱画出耐克的小商标就完成了

日式蛋包饭的做法是什么?

〖主料〗:A虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙B洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭1碗 〖调料/腌料〗:A番茄酱2大匙B盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许 制作过程: 1、干贝放入碗中,加水(需高过干贝)及酒少许,入锅蒸约40分钟,取出干贝,搓成丝。虾仁挑除肠泥,洗净,入开水锅汆烫熟,捞出,沥干水分。?2、蛋打散成蛋汁,另加入1茶匙淀粉水,拌匀。锅烧热,改小火,抹一层油,倒入蛋汁,慢慢转动锅,煎成蛋皮,摊铺在大碗中。?3、另起锅,加油1大匙,烧热,先爆香洋葱末,再放入番茄酱炒红,最后加入1、材料B及调味料B,拌炒均匀即可。?4、将3盛入2中,包实,倒扣在盘中,并挤上些许番茄酱增色增味即可。 Tips:1、先在蛋汁中加入少许淀粉水,煎制时,蛋皮较不会裂,且煎好的蛋皮会较有弹性,口感亦较爽。2、日式饭品喜添加茄汁,且口味偏甜。 该答案来自梅梅菜谱网官方网站

如何在家自己做一份正宗的日式蒲公英蛋包饭?

蒲公英蛋包饭食谱

食材:鸡蛋2个,黄油,米饭,食盐,糖,生抽,番茄酱,青红椒,竹笋,香菇,火腿,虾仁

做法步骤:

1、制作炒饭:将火腿丁,红椒,胡萝卜等食材全部洗净切丁备用

2、把切好的丁,放入锅里翻炒1到2分钟,加入隔夜饭继续翻炒

3、然后加入番茄酱,生抽,食盐,糖调味

4、将饭均匀压平,待吸收锅子的水汽后装盘

5、做蛋皮:取2-3个鸡蛋均匀打散,热锅然后转中小火,在锅中加入黄油,倒入蛋液

6、用筷子快速搅动蛋液,同时快速转动平底锅,直至蛋液内部结块,稍微凝固

7、先把一边的蛋皮翻上去,颠动平底锅,让另一边也往中间翻,直至翻面

8、最后将蛋包倒在炒饭上用刀划开即可

爆浆蛋包饭酱汁怎么做,超好吃日式蛋包饭做法分享?

准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子,将鸡蛋还有奶油打入备用。步骤1洋葱、培根切成小块,鸡胸肉切成1公分左右的大小。在平底锅内加入沙拉油,接着将鸡胸肉丢进去加点盐以中火约略拌炒。步骤2接着加入洋葱、以及培根,炒个两分钟后,再加入白饭一起拌炒,最后倒入番茄酱,将所有食材均匀的混和炒熟后,倒入准备好的omuraisu碗或者盘子,将他整成小山丘状备用。步骤3将打入鸡蛋黄油的小锅子,放入已经烧沸且持续在加热的大锅内的沸水中,隔水加热,均匀的将鸡蛋和奶油搅拌。将蛋集中在锅子的一角,约煮个2分钟,煮到里面的蛋呈现半熟的状态后,外面约略变熟后再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。步骤4再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。步骤5最后,用刀将蛋轻轻的从中间划开。步骤6这时蛋里面的半熟松软蛋液,就会瞬间的满盖在饭上,然后淋上酱汁,好吃的日式蛋包饭就完成了。