奶粉做酸奶,怎么用奶粉做酸奶好吃?

用奶粉做酸奶,营养价值好吗?

  毫无疑问,配方奶粉是可以做酸奶的,但是配方奶粉里有添加的维生素和微量元素等成分,所以在口味上和用鲜奶做出来的会有些差别。

  由于自己特别的喜欢吃酸奶,酸奶减肥又清肠道,所以酸奶一直都是自己做,之前都是买纯牛奶做酸奶,但是不方便,这次发现用奶粉能做出美味可口的酸奶哦。

  配方奶粉做酸奶的具体做法

  1、用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水,放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比),然后将调好的奶粉倒入酸奶机。

  2、将酸奶发酵菌1小包(1g),倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好,倒入酸奶机,搅拌均匀,然后放入酸奶机中发酵6-12小时。

  3、妈妈们可以晚上做,然后第二天早上起来,酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因,表面有些许黄色表层,这是正常现象。奶粉本身含有乳糖,所以有甜味的,无需再放糖或蜂蜜。

  4、如果没有买酸奶发酵菌的话,也可以超市买的成品老酸奶代替,500ml的纯牛奶。

  5、酸奶制成之后,盖上盖子,放冰箱。一般可以保存一个星期。也可以留下一盒,做下一批的种子。

  至于营养问题不用担心,鲜牛奶与奶粉里面的营养是各有千秋的。

  牛奶也就是我们经常说的水奶,牛奶原料奶是经过一系列的高温消毒杀菌然后装罐进行销售,主要营养和鲜牛奶是不分上下。

  奶粉是新鲜的牛乳经过浓缩喷雾干燥后制成的微细粉粒(蛋白质脂肪无机盐等主要营养成分变化不大),并添加多种营养物质制成的配方奶粉,如:学生奶粉添加了DHA、ARA、维生素D等,孕妇奶粉添加了叶酸、铁等,婴儿奶粉添加牛初乳素、DHA、钙、铁等。所以奶粉的营养成分全面。

用宝宝奶粉做自制酸奶好吗?

奶粉可以做酸奶。材料:全脂奶粉若干、益生菌粉一包

制作:

1、将所有能接触酸奶的容器全部用不带油的锅煮一遍,无法煮就烫一下,将宝宝电炖锅开到酸奶档上,让电炖锅提前加热备用。

2、将150毫升水兑8勺奶粉(奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走,但要加倍,本来150毫升应该对3勺奶粉,加倍后怕不成功多加了两勺)搅匀。

3、再次强调奶粉必须是全脂奶粉,就是奶粉配料表第一项必须是全脂成分就行,成功率比较大。

4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌温度不要太高,一般在45度时放菌粉,放了一袋的菌粉。

5、放到电炖锅中重新摁到酸奶档,等待9个小时,一般都会在两个小时后将时间重新定9个小时,那都不重要,只要整个过程是12个小时就可以啦。

怎样自制酸奶?用奶粉怎样自制酸奶?

哄得了孩子,治愈了自己,家庭主妇必学,找回少女心。

大家好,我是橙子。相信在这个二胎开放的时代家里有娃的宝妈们一定忙的团团转,大宝要吃饭二宝要睡觉,即使扛得住七大姑八大姨催生二胎的絮絮叨叨,也不一定能扛得住孩子每天的日常皮闹。前一分钟还是你好我好大家好的温柔好妈妈,下一分钟就是你下次再这样试试的暴躁母老虎妈妈。噢,对了,很多家庭还有着这样的存在,宝爸是头胎,孩子才是二胎。每天起床第一句:老婆袜子在哪里,快点快点找给我,上班快要来不及。下班总是没人影,不是加班就开会,总之就是不管你,自己潇洒过自己。所以,孩子还是得靠自己哄,照顾好孩子的同时也带给自己一些小童趣吧。

用料:

酸奶 一杯

抹茶粉 适量

巧克力酱 (可可粉亦可) 适量

牙签 一根

步骤1:

把白色酸奶倒入一点点在容器中,再倒入一个口径宽一些的杯子里(为了勾画图片显得好看,没有大口径正常杯子即可)

步骤2:

先用抹茶粉调一点绿色的酸奶。然后用勺子将调好颜色的绿色酸奶滴落到装有白色酸奶的杯子中间(杯子口径最好大些图案好看),使抹茶调和的绿色酸奶覆盖成一个椭圆,没有滴圆的亲亲们不怕用牙签调整。滴一滴白色的酸奶做眼睛,在白色酸奶上再滴入一滴抹茶调和的绿色酸奶。

步骤3:

滴一滴巧克力酱或者是可可粉调和的酸奶。用牙签蘸取抹茶调和的绿色酸奶拉出耳朵胳膊和腿。最后再用牙签蘸取白色酸奶画出嘴巴。

小贴心提示:用牙签蘸取相同颜色的酸奶就可以调整想要的形状,仔细耐心一些都可以做出来,真的超级简单。酸奶就是超市买的原味酸奶。

怎么用奶粉做酸奶好吃?

主料
奶粉
100克
温开水
400克
酸奶菌粉
1克
白糖
20克
步骤

1.不锈钢锅里放一点水煮干,主要是为了消毒。

2.把锅子甩干水,放入1克的酸奶菌、100克的奶粉、400克温水、20克白糖,搅拌均匀至白糖溶化(酸奶菌也可用酸奶代替)

3.把分装酸奶的容器先放微波炉高火10秒,取出后装入酸奶,并覆盖保鲜膜,再放到加水的烤盘里。放入烤箱选择发酵档,5-6小时即可。

4.从烤箱中取出的酸奶,再放入冰箱冷藏1小时以上,就可以吃了。(冷藏越久,酸奶越稠,更有老酸奶的口感)

5.早餐就是自制酸奶加香焦泥与柠檬司康饼