毛毛虫面包,毛毛虫面包?

制作泡芙酱-毛毛虫面包怎么做?

材料主料:鸡蛋100g、低筋面粉65g、黄油60g;辅料:水120g制作泡芙酱-毛毛虫面包

  • 1将水和黄油煮沸
  • 2加入面粉,迅速搅拌至无干粉
  • 3鸡蛋打散,分多次加入面糊,搅拌,装如裱花袋备用

小贴士蛋液打发需要多次加入,这样才能更好的拌匀

毛毛虫面包?

毛毛虫面包名字有趣,长得很可爱,看起来就很诱人,闻着更是有股浓郁的奶香,新鲜柔软的金黄色面包中间夹着爽滑的雪白奶油。咬上一口,哇奥~~~ 我喜欢把买来的毛毛虫面包放上一夜,这样中间的奶油会变得更有口感。 不同的店做出来的毛毛虫味道都差不多,只是有的奶油会比较甜。 不过,它的热量高得惊人,一个毛毛虫有400多大卡的热量。啧啧,真是女性公敌啊。所以我戒了..... 一楼说的人造奶油,呃,其实目前中国大部分蛋糕店都用的人造奶油。非人造的,只有少数几家高级一点的蛋糕店有吧,价格当然也不便宜了。