好看的火锅照片,内蒙古的雪地火锅你尝试过吗?

旅行中,吃过的哪里的火锅让你难以忘记?

此处应该有贵州火锅的名字。

海椒火锅、酸汤火锅、豆米火锅、豆豉火锅。

下方预警!!

还有像“XX”一般的牛瘪火锅!来自吃货的推荐,让你终身难忘!这是一种来自苗族和侗族非常喜欢的特色食物!

先说一下牛瘪是什么??

简单来讲:就是牛胃里还有没有消化完的草料,拿出来煮火锅吃。

牛吃进去胃里的草料,会经过胃液的消化,然后进过小肠,再经过大肠排出。当然等排出来之后肯定是不能吃的了。所以牛瘪火锅,吃的就是再进入大肠之前的那部分。

主要是把胃里的草料拿出来之后,然后挤出汁来,再加佐料放入锅内文火慢熬,煮沸后将表面的泡沫过滤后加牛羊肉或者牛杂吃。

大概知道这是什么火锅了吧?

其实宰牛之前也是比较复杂了,要确保里面的草料新鲜能吃,需要先把牛胃里饿空,再喂混合着中草药的鲜嫩青草,就是为了让“瘪” 的营养更丰富。

然后喂了几个小时之后,算好消化的时间再宰牛。

究竟我为什么要去吃一锅“屎”呢,俗话说,存在即合理,作为美食爱好者,这道火锅是作为当地待客的上品,应该是值得一吃的。我只能告诉你们,臭是真的臭,闻起来都很臭,去吃之前一定要做好心理建设。吃肉还是可以的,中草药的味道很重。但是这份体验和经验还是值得分享的。至于好不好吃,就看个人感受了。

下方图片高能预警!

特意把图片都放在下面,高能预警!!实在不行,你就退出去吧!!

再一次预警!!要看的汉子!

宰牛,取牛胃。

拿瘪!

挤汁!

下锅!

干吃和湿吃两种!

内蒙古的雪地火锅你尝试过吗?

相信很多人都对吃过火锅不陌生,可是雪地火锅听过的人可能就很少了,更别说吃了。这种火锅首先要能够有雪地,没错在中国的北方内蒙古地区,在这天寒地冻的地方有一种既能享受美味,又能抵御严寒的方法就是吃雪地火锅。尽管做法相同,但是要满足这种条件也只能够在寒冷的北方雪地中。

穿上厚厚的羽绒服,坐在皑皑的雪地中,在内蒙吃雪地火锅和别出不一样的是,食材所选的肉都是当地牧民家饲养的牛羊肉,味道那绝对没得说。吃的时候可以搭配上各种酱料,另外还有内蒙古特有的奶酪,甜而不腻。

吃到口渴时还可以品尝一下内蒙古独特的奶茶,喝酒的朋友也可以品尝内蒙古的马奶酒,想一想在雪地中吃上一口热腾腾的火锅,喝上一口独特口味的马奶酒,这种享受应该是冬天最幸福的感觉了。

成都的火锅和重庆的火锅,你更喜欢哪一个?

任何美食肯定是发源地的最好吃最正宗!重庆火锅也不例外!