非牛顿流体怎么挽救,珍珠奶茶做成非牛顿流体怎么办?

制作非牛顿流体除了用淀粉还能用什么呀?不能变质的,也是遇强则强?

食品工业中的番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团、以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体。 高分子聚合物的浓溶液和悬浮液等一般为非牛顿流体。聚乙烯、聚丙烯酰胺、聚氯乙烯、尼龙6、PVS、赛璐珞、涤纶、橡胶溶液、各种工程塑料、化纤的熔体、溶液等,都是非牛顿流体。 石油、泥浆、水煤浆、陶瓷浆、纸浆、油漆、油墨、牙膏、家蚕丝再生溶液、钻井用的洗井液和完井液、磁浆、某些感光材料的涂液、泡沫、液晶、高含沙水流、泥石流、地幔等也都是非牛顿流体。

珍珠奶茶做成非牛顿流体怎么办?

非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。食品工业中的番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团、以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体。

如果珍珠奶茶做成非牛顿流体也是可以的,但是会非常非常的腻,我们一般喝奶茶就是要那种顺畅感,丝滑入味,口留余香。所以还是建议奶茶正常口感就行了,如果想创造新产品那也可以试试。