不用烤箱做蛋挞,无烤箱蛋挞怎么做?

没有烤箱怎么才能做好蛋挞?

之前因为好玩所以买了一台小烤箱,SKG的,12L,比微波炉稍小,尝试过烤饼干、鸡翅,非常好用,烤出来的鸡翅真的比外面卖的还好吃,关键是食材新鲜,也不用担心油的问题,比较健康,还可以烤红薯,烤蛋糕,烤蛋挞等等,卖家送了一本食谱,可以照着做,非常方便。鉴于这次买烤箱的经验,个人觉得买烤箱需要注意的地方有以下几个方面:1、买可以调节上火和下火温度的,这样可以控制食物的正反面的温度,不至于烤糊或者不熟;2、注意下面的底盘是否可以抽出,可以抽出的便于清洗;3、注意容量,如果是两个人用,12L的就够了,如果是一大家人使用,可以买大一点;4、关于品牌,SKG和美的的口碑都还不错,可以在商场里用手摸摸感受下,喜欢哪个就买哪个;5、如果喜欢吃烤鸡、烤鸭什么的,可以配个可旋转的烤叉,当然得注意烤箱内有没有可以插烤叉的孔。暂时只想到这么多,想到再补充。

没有烤箱,可以做蛋挞吗?想做蛋挞没烤箱,怎么办?

蛋挞没有烤箱的做法:

一、材料

凉水80毫升、白糖2勺、鸡蛋1个、澄粉65克、生粉30克、开水80毫升、色拉油1勺

二、做法

1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。?

2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。。

3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。

4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。

5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。

6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

7.倒入调好的挞液,就是做法的1。?

8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。

无烤箱蛋挞怎么做?

我们熟知,平日里可以用烤箱做出各种美味又好看的蛋挞,芳香四溢,色泽诱人,但是如果平时家里没有烤箱的宝宝们应该怎么才能做出来美味的蛋挞呢?下面小编就简单给大家支个招吧~需要准备的配料:适量鸡蛋,淡奶油,牛奶,白糖,澄粉,生粉,色拉油,喜爱的水果切块。不用烤箱做蛋挞(没有现成蛋挞皮的情况下)的具体步骤:

1.准备适量的鸡蛋,打散,然后加入淡奶油,牛奶和白糖并搅拌均匀。然后用漏网过筛(因为鸡蛋不可能全部打散),放旁边备用。

2.另外准备一个碗,放入65g澄粉,30g生粉再加入一勺糖使之混合,慢慢向内加入80ml热水,一边加一边搅拌并向里加入一勺色拉油。

3.把其慢慢揉成光滑的面团,然后搓成长条,揪成差不多大小的小面团(觉得揪不好的话可以用刀切)。

4.将准备好的面团放入蛋挞模具中,用手按压至紧贴模具壁的薄皮5.倒入提前准备好的蛋挞液,倒七八成满即可,也可通过自己口味爱好加入水果切块。6.开中火蒸10分钟,然后关火,再焖2分钟后出锅,晾凉只常温然后脱模。 这样好吃的蛋挞不用烤箱也就做好啦。小伙伴们有没有Get到这个小技能啊,赶紧动手试试吧~ 小拓展:蛋挞一天吃几个合适呢?究竟可不可以多吃呢?蛋挞的美味的确会让很多爱吃甜食的美女们难以抗拒,但是我们的蛋挞是高热量的食物,经常食用或者食用过量也是会对人体有害的。因为蛋挞中含有牛奶,鸡蛋,所以内含丰富蛋白质,对损伤的肝脏组织有修复作用;但是蛋挞中还含淡奶油和糖,所以甜度高,热能高,所以食用过量是对人体有害的,我们正常成年人每天所摄取的热量最低值为600大卡,如果摄入量低于这个数量会影响到我们的身体健康。而一个成年人每天正常所需要的热量为2000大卡,所以蛋挞一天可以吃4~5个左右;但是如果您在减肥期间,那么一天摄入的热量应该控制在1600大卡以下,因此对于正在减肥的亲们来说蛋挞一天吃2~3个即可。今天小编的提议就到这啦,想了解更多烘焙知识或产品,欢迎宝宝们搜索并关注公众号:麦琪集团,小编时刻在这等着,恭候您回家看看哟~

没有烤箱怎么做蛋挞?

不用烤箱蛋挞的做法:

一:80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

二:65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

三:慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌加入1勺色拉油。

四:揉成光滑的面团搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子。

五:放入模具中用手摁成紧贴模具壁的薄皮倒入调好的挞液。

六:中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。

七:配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。