家庭版麻辣烫,麻辣烫在韩国大受欢迎,家庭版麻辣烫如何做更美味?

麻辣烫在韩国大受欢迎,家庭版麻辣烫如何做更美味?

1、绿豆粉条提前泡发一个小时。土豆切片,在水中洗去多余淀粉。鱼豆腐切片,炸豆泡成两半,金针菇切掉根部,掰成小把,一把大概拇指粗就可以了。

2、锅擦干净以后,把切成小片的培根放入锅里,开火使劲煸炒出油。

3、加入切段的干辣椒,一小把花椒,一大勺郫县豆瓣酱,半个浓汤宝,快速翻炒一下。

4、加水煮开。

5、先下入牛肉丸,鱼丸和绿豆宽粉。因为这些比较难煮熟,煮两分钟后加一些水。

6、水烧开后,加入剩下的蔬菜和切片的鱼豆腐和豆腐泡。

7、水开后放入生菜段,关火出锅即可。