虫草花鸡汤,如何炖虫草花炖鸡?

如何炖虫草花炖鸡?

炖草鸡,想必大家都清楚其美味,而虫草花作为别名“不老草”的虫、菌结合的药用类真菌,自然是适宜和鲜美的炖草鸡互补的。准备用料:虫草花 20g新鲜草鸡 1只(去皮)生姜 3片枸杞 20g黄酒 20ml净水 2L做法:1.将上述材料洗净;2.将新鲜去皮草鸡、生姜、枸杞、虫草花放入炖锅内,加入净水2L;3.大火煮至锅内水沸腾,即可加入黄酒20ml,继续文火炖煮;4.约2.5小时后,加入2小勺盐调味,虫草花炖草鸡汤即收工啦!其实大家对虫草花的药用价值还可以再深入了解一下:虫草花著名的药用价值即其可以有效遏制癌细胞,其次虫草花对糖尿病的疗效也为医学界津津乐道,还有抗疲劳、抗衰老及增强脑活跃度的功效,这对一些脑力劳动者合适。