盐焗鸡爪,盐焗鸡爪的正宗做法,盐焗鸡爪怎样做才好吃的做法步骤?

盐焗鸡爪的正宗做法,盐焗鸡爪怎样做才好吃的做法步骤?

用料 新鲜鸡爪 1000克 盐焗鸡粉 2包 盐 鸡粉 适量 炒熟的白芝麻 适量 黄姜粉 2茶匙 盐焗鸡爪的做法 把鸡爪的指甲剁掉,洗干净备用。锅里放水放入鸡爪飞水飞水中飞好水的鸡爪捞出快递放入冰水中,这样做是起到热涨冷缩原理,做出来的鸡爪会很Q 很Q 很Q。盐焗鸡粉和黄姜粉用两包盐焗鸡粉锅里放水,水不要太多。放入黄姜粉和盐焗鸡粉,少许鸡粉 盐。煮开放入沥干水的鸡爪,煮开后小火煮10钟。捞出晾凉就可以吃了。剁小块再撒上炒熟的白芝麻,特香特好吃。