辣条炒饭,辣条炒饭怎么样?

辣条炒饭怎么样?

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辣条炒饭

辣条炒饭是复旦大学食堂推出的一道创新菜,一份六元。

复旦餐饮管理办公室主任表示,该菜还在尝试阶段;学校一直鼓励创新菜,但创新不意味着是黑暗料理。

辣条蛋炒饭的做法步骤

鸡蛋打散备用

打开包装,将辣条切成小段。

锅中放油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固后盛出备用。

另起油锅,放入少许油,倒入葱花炝锅。

然后倒入米饭,加盐、十三香调味,翻炒至米饭松软,加入炒好的鸡蛋和切好的辣条,即可出锅。