十一个月宝宝食谱,宝宝十一个月,除了稀饭和面条还能吃什么?

宝宝十一个月,除了稀饭和面条还能吃什么?

十一个月的宝宝已经能吃很多食材了,除了稀饭和面条你还可以给宝宝做软米饭、小馒头、发糕、小饼、香肠、肉丸等等,只要在宝宝对食材不过敏的情况下,调整好食材颗粒大小,很多辅食都能给宝宝吃了。

推荐几道我之前做过辅食给你参考下:

香甜南瓜蒸蛋

食材:南瓜、鸡蛋、西兰花

做法:

1 南瓜去皮去瓤后切成小颗粒备用;西兰花入沸水锅焯水一分钟后取出切碎备用;

2 取一个上锅蒸的容器底部和四周刷点油,然后打入鸡蛋,倒入南瓜和西兰花轻轻搅拌开;

3 放入蒸锅中,碗里倒扣个盘子,开火蒸至食材熟透关火;

4 取出放凉,最后切成适合宝宝大小的块状即可。

南瓜鸡蛋饼

食材:南瓜、鸡蛋、面粉、植物油

做法:

1 南瓜去皮去瓤切薄片,之后上锅蒸熟;蒸熟后取出压成南瓜泥;

2 南瓜泥内加入鸡蛋和适量面粉搅拌均匀,最后成可流动的面糊状;

PS:如果比较干可以加点清水或者再加入一个鸡蛋。

3 平底锅刷点油,倒入南瓜面糊,然后开小火;

4 盖上盖子焖焖煮至食材熟透后即可出锅。

PS:饼厚的话要翻面焖煮至食材熟透。

黄瓜鸡肉丸子汤

食材:鸡腿肉、黄瓜、胡萝卜、蛋清、淀粉适量

做法:

1 鸡腿肉去筋去膜处理干净后切小块,盖上柠檬片或者生姜片腌制几分钟去腥;

2 烧锅水,水开后放入胡萝卜先焯水一两分钟后放入黄瓜在焯水两分钟后取出;

3 黄瓜去瓤后一部分切成细丝,一部分切成小丁备用;胡萝卜切小块;

4 鸡肉、胡萝卜、淀粉、蛋清放入搅拌机内搅拌成黏稠不易滑落的泥糊状;

5 鸡肉泥里放入黄瓜丁搅拌均匀;

6 烧锅水,水冒小泡后转小火,用勺子团入鸡肉泥;

7 煮至丸子全部浮起后放入黄瓜丝,最后出锅前滴入几滴植物油即可。

山药鸡蛋小香肠

食材:西兰花、胡萝卜、山药、鸡蛋

做法:

1 西兰花洗净后放入开水锅里焯水一两分钟后捞出切碎备用;胡萝卜去皮切小颗粒;

2 山药去皮切小块,放入搅拌机内打入鸡蛋,搅打成糊;

3 山药糊打好后,加入西兰花和胡萝卜搅拌均匀,最后装入裱花袋内;

4 香肠模具刷上油,挤入山药糊;然后盖上盖子上锅蒸;

5 最后蒸至食材熟透出锅,最后脱模即可。

山药疙瘩汤

食材:山药、番茄、鸡蛋、面粉

做法:

1 番茄泡入开水烫几分钟,去掉外皮后番茄切成小碎丁备用;

2 山药去皮切成小颗粒,然后倒入面粉,让山药丁裹上面粉,最后筛去多余面粉;

3 鸡蛋敲入碗内打散备用;

4 锅内刷点油,放入番茄丁翻炒出汁,然后加入适量清水煮开,煮开后放入山药丁;

5 食材熟透后,倒入蛋液划开在煮一两分钟后出锅。

黑芝麻蒸糕

食材:自制黑芝麻酱 20克 面粉 100克 鸡蛋 2个

做法:

1 鸡蛋打入碗内,用电动打蛋器打发至提起打蛋器鸡蛋纹路2秒内不消失;

2 打发好的鸡蛋液里加入适量面粉切拌均匀,拌匀面粉后加入黑芝麻酱拌拌匀,最后面糊成顺滑的面糊状;

3 取一个上锅蒸的容器,容器底部和四周刷上一层油,倒入拌好的面糊;

4 面糊冷水上锅蒸,大火蒸熟后出锅,稍稍冷却后倒扣脱模切小块即可。

注:图文原创,禁止抄袭。

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。