螃蟹蘸料怎么调好吃,吃螃蟹蘸的汁怎么调?

吃螃蟹蘸的汁怎么调?

吃螃蟹蘸的汁调配方法如下:1、首先准备材料:料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用;3、最后,把葱姜蒜末放入调好的汁料,搅拌完成。扩展资料不能和螃蟹一起吃的食物有:梨汁、柿子、浓茶、花生。具体原因如下:1、梨汁。螃蟹是大寒食物,梨汁味甘,性寒,二者同食易伤人肠胃。2、柿子。蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质遇到一起会互相发生反应的,形成蛋白质凝固成块状物,然而我们的胃部却很难消化这种产物,就很可能造成恶心、腹痛、呕吐、腹泻等不适。3、浓茶。螃蟹前后最好不要饮茶原因有两点,一是蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡的,其杀菌效果就大打折扣了。二是茶水和柿子一样,也都含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。4、花生。生脂肪含量高达45%,如果它与性味寒凉的螃蟹相遇,易致腹泻,尤其是肠胃虚弱的人,更应慎重食用。