滑蛋怎么做,家庭滑蛋怎么做?

家庭滑蛋怎么做?

大家好,我是阿楚美食,这个问题由我来为你解答。

水蒸滑蛋是再简单不过的一道菜了,做法简单容易,用来送粥特别合适。

做法:准备四个鸡蛋,一个盘子。将鸡蛋打入盘子中用筷子打散,准备和鸡蛋一样多的水,慢慢倒入鸡蛋中,边倒边用筷子搅拌均匀。然后加入盐调味,加入少量花生油搅拌均匀。将表层的泡末撇去。

放入锅中用小火蒸十二到十五分钟即可。记住一定要小火,不然蒸出来的鸡蛋有孔