土茯苓和茯苓的区别,茯苓和土茯苓有什么区别?茯苓应该怎么吃?

茯苓和土茯苓有什么区别?茯苓应该怎么吃?

土茯苓和茯苓虽然只是一字之差,但并不是一种药物。

土茯苓为百合科植物土茯苓的干燥根茎,别名禹余粮、仙遗粮等。茯苓为多孔菌科真菌茯苓干燥菌核。土茯苓为植物,茯苓为真菌,从生物分类上就有不同。

从药物功效来讲,两者也有所不同。

土茯苓出自《本草纲目》

【性味归经】甘、淡,平。归肝、胃经。

【功效】健脾胃,强筋骨,利关节。清热利湿、凉血解毒、祛风止痛。

【应用】1. 用于类风湿性关节炎、痛风性关节炎、关节滑膜炎等。土茯苓可祛风湿、利关节、强筋骨,可用于关节屈伸不利的病变。

2. 用于银屑病、湿疹、类丹毒、脂溢性皮炎、扁平疣等火毒痈疖、热淋尿赤涩痛之证。土茯苓有解毒和除湿热功效。治疮毒多与银花同用;治热淋可配伍木通、蒲公英、篇蓄等。

茯苓出自《本经》

【性味归经】甘、淡,平。归心、脾、肾经。

【功效】利水渗湿,健脾,安神。

【应用】 1. 用于小便不利、水肿及停饮等水湿证。茯苓利水而不伤气,药性平和,为利水渗湿要药。凡水湿、停饮均适用。

2. 用于脾虚证。茯苓能健脾。脾虚体倦、食少便溏者,每与党参、白术、甘草等补脾药同用,即四君子汤。

3. 用于心悸、失眠。本品能宁心安神。常与朱砂、枣仁、远志等安神药同用。

总得来说土茯苓和茯苓都有健脾祛湿的功效,土茯苓偏于关节之湿,茯苓偏于脏腑之湿。除了祛湿外,土茯苓还可凉血解毒,用于皮肤疮疡肿痛,茯苓可以宁心安神,用于心悸失眠。土茯苓还可用于梅毒或因梅毒服汞剂而致肢体拘挛者。但如今临床上发现梅毒更多还是及时前往医院,在医生指导下进行治疗比较恰当。

土茯苓和茯苓都是药食同源的食材,生活中可以将他们加入餐桌中,在吃中养生。

土茯苓猪骨汤出自《民间方》,具有健脾解毒利湿,补骨髓益虚劳的作用。适用于湿热内扰诸证。

【处方】猪脊骨500克、土茯苓50~100克。

【制法】猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。

【用法用量】分2次服完。每日1服。

茯苓糕出自《食鉴本草》,具有健脾益胃的功效。

【处方】茯苓(末)

【制法】白茯苓,末,拌米粉蒸糕食。

【用法用量】可代替米饭当做主食。

文:中日友好医院硕士研究生 李钰昕