正宗美式汉堡,真正的美式汉堡是怎样做成的?

真正的美式汉堡是怎样做成的?

美式牛肉汉堡

食材:牛肉,鸡蛋,黑胡椒汁,百里香,要,面包糠,油,番茄,生菜,黄瓜,洋葱,汉堡面包,芝士,黄油

做法:

1:牛肉切小块放入搅拌机打成肉馅,加入全蛋液、黑胡椒汁、百里香、盐、面包糠,顺时针沿着一个方向拌匀,静置10-15分钟后将牛肉馅至于手中,用双手来回反复拍打制成厚牛肉汉堡饼。

2、平底锅空锅烧热,倒入少许油,放入厚牛肉汉堡饼煎至两面金黄后,改小火煎熟。

3、番茄洗净,去蒂切片,生菜叶洗净沥水,黄瓜洗净切片,洋葱去皮切圈。

4: 汉堡面包对半切开。

5: 平底锅烧热,放入黄油使之融化后,放入切开的汉堡面包,切面向下,微煎后取出备用。

6、汉堡面包,依次放上生菜叶、番茄片、黄瓜片,挤上亨氏番茄酱,再放上烤好的厚牛肉汉堡饼、芝士片、洋葱圈,盖上剩下的汉堡面包即可。

经典美式汉堡

食材:芝麻汉堡胚、牛肉、西红柿、洋葱、生菜、芝士片、奶酪、番茄酱、黑胡椒、百里香、盐

做法:

1.将汉堡胚一分为二备用;

2.西红柿切片;洋葱切成丝;生菜洗干净沥干水份备用;

3.牛肉切成肉碎,放入黑胡椒、百里香和盐调味并均匀地混合在牛肉里;然成肉饼;

4.平底锅倒入适量的油,将肉饼放入锅中煎至两面都熟透取出备用!

5.汉堡胚下层涂一层奶酪;

6.再铺一层生菜;

7.再铺上牛肉饼;

8.然后铺上芝士片和西红柿片;

9.最后将汉堡胚上层涂上一层番茄酱,然后盖上即可!