素炒胡萝卜,素炒胡萝卜怎么做?

素炒胡萝卜怎么做?

做法如下:

需提前准备材料:胡萝卜一根,小葱一段,食用油少许,鸡精少许,食盐适量,生抽适量。

一、胡萝卜清洗干净,切掉它的头部,对半切开,切成菱形。

二、葱花切好备用。

三、起锅烧水,水开以后加入切好的胡萝卜片儿,焯水两分钟。

四、两分钟后,胡萝卜捞出,沥干水分放在一旁备用。

五、起锅烧油,油热以后放入切好的葱花,翻炒出香味。

六、放入处理好的胡萝卜片翻炒几下。加入一勺鸡精,加入一点食用盐,加入一点生抽,搅拌均匀。

七、出锅盛盘,素炒胡萝卜完成。