保温饭盒,长期使用保温饭盒好吗?

长期使用保温饭盒好吗?

长期使用保温饭盒的危害如下:

1、不锈钢保温饭盒长时间盛放盐、酱油、热汤等的话,同于这些食物中含有许多电解质,不锈钢会像其他金属一样,与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出。

2、用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具时,由于这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,从而产生对人体有害的物质。

3、如果用盛放中药,由于中药中含有很多生物碱、有机酸等到成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。

4、长时间盛放强酸性食品(如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类),铬、镍、等金属元素就会溶出。

扩展资料:

使用保温饭盒的温馨提醒

1、蒸煮饭菜时,请拿开配套的子饭盒上盖,加热效果更好。

2.、在蒸蛋时,为容易剥蛋壳及避免蛋壳爆裂,蒸蛋前先用量杯底部的针轻击蛋的大头顶端,打1个小孔,然后将大头朝上放于蒸架上。

3 、食物蒸好后,留置在机体内自然冷却一会,口感更好。

4、不可长时间盛放食物,食物中含有许多电解质,长时间盛放会发生化学反应生成有害物质。

5、切勿用强碱性或强氧化性的洗涤剂如苏打粉、漂白粉、洗涤不锈钢餐具。